日期：10月10日，星期四，多云
今天是个特别的日子，老师给我们布置了一个任务——种植并观察植物的生长过程。这个任务让我感到既兴奋又紧张。我思考了很久，最终选择了萝卜作为我的观察对象。
放学后，我迫不及待地回到家中，开始了我的小实验。首先，我在菜篮子里挑选了一个大大的绿皮萝卜，然后用刀小心翼翼地切去了三分之一的萝卜头，同时剪掉了叶子部分。接着，我找来一个透明的塑料容器，注满了清水。最后，我把准备好的萝卜头轻轻地放在了装满水的容器中。
一切准备就绪，我开始聚精会神地观察这个被我寄予厚望的萝卜头。它呈现出半圆形，就像一个小和尚的光头一样静静地待在那里。萝卜头的上下两面是青绿色的，而横截面则是淡绿色的。在叶子附近，我还发现了一些棕色的小疙瘩，就像是和尚头上的麻子一般。这个萝卜头的直径大约有8厘米，高约3.5厘米。刚刚切开的萝卜头散发着淡淡的辣味，让人闻之食欲大增。
然而，我心里不禁产生了疑惑：这样浸泡的萝卜头真的能够长出根吗？会不会发霉呢？这一连串的问题让我对这个小小的萝卜头充满了期待，我希望能在不久的将来找到这些问题的答案。
日期：10月20日，星期六，晴朗
十天过去了，我又来到了我的“实验室”，再次观察起了那个萝卜头。
哇！真是令人惊喜的一幕！原本光秃秃的叶段竟然长出了小小的一丛绿叶，像极了小和尚刚长出的头发。我仔细数了数，一共是有六片嫩叶，两片较高，四片较矮。它们的形状宛如婴儿未伸展开的小手，皱巴巴的，显得格外可爱。我拿尺子量了一下，这些新生的叶片长度约为2.6厘米。虽然我没有亲眼目睹发芽的全过程，但我猜测这与竹笋破土而出的过程应该极为相似。我不禁心中暗自惊叹：它的生长速度真快啊，小家伙！
除了新长出的叶子，我发现萝卜头的表皮并没有太大的变化，依旧保持着那翠绿的颜色，摸起来也还是硬硬的，并没有因为长时间浸泡而过度失水。
此外，我也注意到塑料容器里的水变得有些浑浊了，原来这是萝卜腐肉析出的结果。萝卜头的横截面也不再像以前那样平整，而是变得凹凸不平，像是群山起伏。更让我惊讶的是，它的气味比臭鸡蛋还要难闻！
我想我已经找到了答案。被切下的萝卜头并不会长出根来，它只是发芽而已。尽管这个结果并不完全符合我的预期，但这次实验让我更加深入地了解了植物的生长过程，收获颇丰。
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