绿豆观察日记

9月23日周三晴

同学们，你们曾经亲手泡过绿豆吗？知道它们从豆子变成豆芽的过程吗？让我来给你们展示一下这个奇妙的转变吧。

前一天晚上，我小心翼翼地将一捧绿豆放入清水中，等待着神奇的变化。随着皮裂开，我把它们转移到一个精致的小盘子里，然后轻轻地在上面盖上一层布，仿佛给它们盖上了一层温暖的被子。第二天早上，我满怀期待地揭开那层布，惊奇地发现，她们的皮已经裂开了，有的甚至已经完全脱去了外衣。而到了晚上回家的时候，那些豆子静静地卧在盘中，有的已经长出了嫩绿的小芽，有的只是剩下光秃秃的豆身，有的则还保持着完整的豆子形态，真是妙趣横生。

9月24日周四晴

今天早上，我兴奋地跳下床，飞奔到小盘前，眼前的景象让我惊叹不已。小豆子们的尾巴已经有半厘米长了，它们褪去了翠绿的衣服，换上了新的装扮。看着它们，我时而觉得它们像一只只白绿相间的小鸟，时而又觉得它们像是一个个白白的小蝌蚪，在水中欢快地游动。

晚上，我又忍不住去看望我的小天使们。她们像一群吸饱了水的小孩，在盘中安静地躺着，似乎是喝多了水，玩不起来了。尽管如此，我还是为她们的成长感到无比欣慰。

不知道明天小豆子又会是什么样的呢？让我们一起期待下一次的日记吧。

9月27日周日晴

经过几天的生长，豆芽已经发得很大了，可以用来炒豆芽了。今天上午，我怀着既激动又不舍的心情，把豆芽放在水里泡了20分钟，再用清水冲洗两遍。然后，我用有漏洞的大勺子把水控干，准备开始烹饪。虽然我很舍不得把她们用来做炒豆芽，但想到如果我不这样做，她们就可能被浪费掉，所以我还是鼓起勇气开始了。油热后，我把豆芽放进去，在油中翻炒，不一会儿，一盘香喷喷的炒豆芽就出锅了。尽管她们已经熟透，但依然保持了原有的洁白，看上去十分诱人。

这次的发豆芽经历真是太有趣了，我希望下次还有机会再次泡小豆子，感受这份成长的喜悦和满足。