6月19日 星期二 晴朗的天空
今天，我决定种植绿豆。这些绿豆在它们坚硬的外壳上点缀着一个白色的小点，就像一只尚未完全睁开的眼睛，表面粗糙不堪。经过一夜的浸泡，它们发生了翻天覆地的变化，变得比之前大了许多，皮质也变得柔软，甚至被胀破了。从破裂的地方，一颗嫩绿的小芽悄然冒出。当我小心翼翼地掰开它时，发现里面藏着一片小小的、洁白的叶子，这是我以前从未见过的。
将没有浸泡过的绿豆弹在桌子上，会发出清脆的“咚咚”声，而泡过的绿豆只能发出微弱的响声。
6月20日 星期三 晴朗的天空
今天，我把绿豆分成两半，一半继续浸泡，另一半则不再浸泡。那些一直在水中浸泡的绿豆已经长成了豆芽的四分之一那么长；而不浸泡的绿豆只有继续浸泡的绿豆长度的四分之一。
令人惊奇的是，有一个持续浸泡的绿豆茎变成了红色，这意味着它已经开始发育成豆芽了！我以前从未见过生长如此迅速的绿豆。持续浸泡的绿豆皮开始松动，轻轻一碰，外皮就会脱落，生长的小芽像一个大约一厘米的小尾巴，夹在白白嫩嫩的“肉”上，仿佛一只白色的蝌蚪，又像一个随时可以引爆的小号炸弹，用手摸上去滑滑的，里边的小芽好像一不小心就会折断一样。不继续浸泡的豆芽渐渐失去活力，变小，变黄。
6月22日 星期五 多云
哇！我的绿豆竟然长出了豆芽叶！绿豆的外壳变成了红色，长出了两片小小的叶子，就像是从“屁股”里抽出的尾巴。而且它们脱离了外壳，向上生长，两半“肉”夹着叶子垂挂下来，就像是一个犯错的孩子低下了头；又像是螃蟹的大钳嵌在石头中。
看那株豆芽，像一条弯曲的“S”形小蛇，拼命仰着头，吐着舌头信子，扭动着细细的，白色的一点透明的身体，似乎在乞求什么。再看看那条豆芽，像刚出生的小蛇，抬起头来寻找自己的妈妈。
我把泡过一夜的绿豆用铅笔轻轻戳了一下，原本用手捏起来很硬的绿豆现在却被笔一戳就软了下来，就像大老虎变成了小花猫。
6月23日 星期六 雨
哇！今天的绿豆长得真快呀！早上才只有3厘米呢！现在就像吃了增高剂一样，又像飞机把它拉长了一样，一下子就长成了5厘米。即使是最小的也长成了2厘米！
你看，最高的绿豆已经长出了两片小小的小叶子，就像一个害羞的小姑娘只露出了小脑袋。
哎呀！这个小豆芽怎么断了头？难道是夜里被虫子啃断了？还是犯下了植物界的滔天大罪，被送上了断头台？不，都不是，原来是我不小心把它弄断了。
今天的豆芽真有趣呀！
6月24日 星期日 多云
啊！今天的绿豆真是让人难以置信，让人难以想象。从早上到下午，眨眼之间，从矮矮的5cm长到了高高的13cm。如果按这样的速度生长，不出几个星期，我们家将会变成绿豆的天地，沙发上、椅子上都是绿豆……
你瞧，这绿豆和先前的样子相比真是大相径庭。位于子叶上的茎，就像发疯似的爬满了吸管，排满吸管的豆芽就像一条正往下流的瀑布，豆芽下面的小鱼更是给这“瀑布”增添了许多风景。
再看最顶上的，已经长出了四片叶子啦！我高兴极了。下午刚回来时，我还没有发现呢！长得真是太快了，估计连飞机都比不上。只是可惜了往日白白胖胖的小可爱的根。真遗憾呀！你瞧！可爱的“小苗条王”，每天都会给我们带来惊喜。不是吗？
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