冬至

在四季的轮回中，二十四个节气像是自然的诗篇，各自有着独特的韵味。立春，预示着春天的开始，充满了希望；雨水，滋养万物，象征着生机；春分，昼夜平分，和谐之美尽显；惊蛰，唤醒了冬眠的生命，热闹了大地。然而，在这众多节气中，我独爱冬至。它不仅仅是一个节气，更是一个温暖的记忆，一个满载着家庭团聚和欢乐的日子。

冬至那天，阳光虽显得些许吝啬，但家中的灯火却格外温馨。家人们围坐在餐桌前，欢声笑语中，一同包饺子。每个人的手法或许不同，但那份对家人的爱意却是相同的。不一会儿，形态各异的饺子便排列在托盘上，等待着下锅的那一刻。当热气腾腾的饺子出锅时，大家都迫不及待地品尝起来。咬一口鲜美的饺子，再喝一口热汤，寒意瞬间被驱散。

关于冬至的饺子，还有一个美好的传说。相传在古代南阳，有一位被誉为医圣的张仲景。他曾在长沙为官，深受百姓爱戴。当他告老还乡时，正值寒冬腊月，大雪纷飞。他看到路上的行人衣不蔽体，耳朵冻得通红甚至溃烂，内心深感同情。

回到家乡后，张仲景决定为这些受冻的人们做些什么。他叫来弟子，在南阳的一块空地上搭建了一个棚子。他们支起一口大锅，将羊肉和一些驱寒的药物剁碎，搅拌均匀后包进面皮里，形状如同耳朵一般。这就是最初的“娇耳”。当这些“娇耳”煮熟后，张仲景在冬至那天将它们分发给受冻的人们。人们吃了这些“娇耳”，顿觉身体暖和起来，耳朵也不再疼痛。

年复一年，张仲景都会在冬至这天制作“娇耳”送给乡亲们。这一善举在人们心中留下了深刻的印象。为了纪念张仲景的善心和医术，人们在每年冬至这一天都会包饺子吃。人们相信，冬至吃了饺子，耳朵就不会被冻掉。这不仅是对张仲景的纪念，更是对家人团聚、生活美满的庆祝。