冬至将至

又是一年冬至到，冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是我国汉族的一个传统节日。自汉代以来，冬至过节的习俗就盛行于世，并一直延续至今。在这一天，人们会举行各种庆祝活动，以祈求新的一年里吉祥如意、五谷丰登。

冬至是二十四节气中唯一与阴阳交替有关的节气，它标志着冬季的正式来临，也意味着白天最短，夜晚最长的一天已经到来。在中国的民间俗语中，“冬至到，吃水饺”的说法广为流传，这也成为了冬至日的一项重要习俗。每年的冬至这天，无论贫富，饺子都是必不可少的节日饭。据说这个习俗起源于医圣张仲景冬至舍药的故事，以此来纪念他的善举。

以往每年的冬至，我们全家人都会围坐在桌边一起吃饺子，享受着这份温馨和快乐。然而今年却有些例外，我是和同学们一起度过的冬至节。几天前，老师向我们宣布了将要举办冬至包饺子活动的消息，而我有幸被选为主负责人，这让我激动不已。从那天开始，我就一直在思考如何把这次活动办好，心里充满了期待。

活动前一天，我把要参加活动的20多位同学召集在一起，给他们分配好任务，并对第二天的活动充满了期待。到了第二天中午，因为太过兴奋，我几乎没怎么睡着觉。还没到约定的时间，我就起床准备出发了，实在是无法抑制住内心的激动之情。

当我到达指定场地时，发现已经有好几个同学已经先到了，看来我还是不够早啊！等到人齐后，我们的活动正式开始了。负责和面的同学纷纷卷起袖子，拿出面粉，用力地揉起来。其中，张廷睿虽然身材瘦小，但他的活面技术却是最好的。只见他咬紧牙关，身体前后晃动，手中的面团在他的手中就像一个小玩具，几下就被揉得光滑又美观。

接下来就是擀皮的环节。李欣瑶是一个文静的小女生，她的任务是擀皮。刚开始的时候，她显得有些生疏，很长时间才能擀出一张皮，而且形状还不规则。不过，经过一段时间的练习，她逐渐掌握了擀皮的技巧，一手拿着擀面杖，一手扶着饺子皮，擀几下就转一下饺子皮，最后竟然能擀得又快又好，我心里不由得为她点赞。

我也加入了擀皮的行列，看着负责包饺子的同学包得形态各异，我也跃跃欲试。于是，我拿起饺子皮，放上馅料，学着他们的样子包了起来。可是，我的手艺显然不怎么样，包出来的饺子比他们难看得多，真是应验了那句“看花容易绣花难”。

尽管我们的饺子形状各异，但它们记录了我们欢笑和快乐的时光。当我们把饺子下锅煮熟后，一股喜悦之情油然而生。虽然饺子看起来并不完美，但我们品尝的不仅仅是食物，更是自己的劳动成果和那份深深的友谊。