冬至包饺子

冬至到啦！这是一个充满温暖和喜悦的节日。在这个特殊的日子里，人们喜欢包饺子、吃馄饨，用糯米捏成鸡、狗、鸭、牛、羊等各种吉祥物，以此来庆祝这个节气的到来。台湾人更是在这一天特别热衷于这种习俗，他们用这些象征着吉祥的小动物形象来表达对新一年的美好期盼。

爸爸妈妈平时工作繁忙，我们很少有机会在家里一起包饺子，但唯独在冬至这天，妈妈会早早地准备好各种肉馅和素馅，在家里亲手包饺子。今年的冬至也不例外，妈妈如往年一样，一大早就开始忙碌起来，准备好了各种美味的饺子馅。

中午放学后，我邀请了两个好朋友——王俊清和赵芊芊来到我家，一起分享这份家庭的温馨和快乐。我们像一群欢快的小鸟，一路欢笑着，蹦蹦跳跳地来到了我们的家。

“孩子们，快去洗手，准备包饺子啦！”刚一进门，妈妈就热情洋溢地招呼我们。我们赶紧把手洗得干干净净，迫不及待地奔向厨房。

妈妈负责擀面皮，我们负责包饺子。包饺子可是我的拿手绝活，我决定给她们俩做个示范。我先拿了一张面皮，放了一些馅，把皮对折，左手托住面皮，用右手的大拇指和食指捏住一头，然后左裹一下，右裹一下，顺势再把面皮往上提一下，手不断往前走，顷刻间，一个带花边的“小饺子”就诞生了。我小心翼翼地把它放在面板上，心里充满了成就感。两个好朋友看了也跃跃欲试，拿起面皮开始学习包饺子。

我们每人拿了一张面皮，我怎么做，她们就跟着怎么做，我是一步一步地教，她们是一步一步地学。为了让她们更容易上手，我让她们少放些馅，这样比较容易包，否则，菜容易出来，包不住。在我和妈妈的耐心指导下，她们一次比一次有进步，越来越熟练，从最开始花花绿绿的“小圆球”，到最后白白胖胖的“长饺子”，她们可是下了不少功夫啊！

尽管我们包出来的饺子大小不一，有的饺子由于包的时候用力不均还煮烂了，但是我们还是开心极了，每个人都吃了一大碗自己亲手包的饺子。

今年的冬至，能和好朋友一起包饺子，我感到非常快乐。经过一次次的努力，我教会了好朋友包饺子，她们也感到非常快乐，真是一举两得啊！