“世上只有妈妈好,有妈的孩子像块宝,投进妈妈的怀抱,幸福享不了……”我轻轻地哼着这首赞颂母爱的歌谣,心中充满了温暖。这歌声让我想起了妈妈为我做的手工牛轧糖的味道,香醇深厚、连绵不断,仿佛又回到了那个甜蜜的瞬间。
妈妈知道我是个爱吃糖的小馋猫,她总是在我想吃糖的时候,给我带来惊喜。正好前段时间,她参加了一个快乐家园的活动,学会了制作手工牛轧糖,那种香浓的味道真是无以言表。于是,她决定利用周末的时间,专门为我展示她的手艺。
为了保证糖果的质量和口感,妈妈特意去超市买来了做牛轧糖的所有食材:纯味棉花糖、黄油、奶粉、五香花生米,以及食品纸等。一切都准备就绪,只等周末的到来。
终于盼来了周末,妈妈一大早就卷起袖子,在厨房里忙碌起来。她首先将黄油倒入锅中,用小火烧微热,然后放入棉花糖进行熬煮,并用锅铲轻轻翻炒,让棉花糖粘上黄油,就像给它穿上了一层薄纱般的黄色衣裳。接着,再放入褪皮的单瓣片花生米和奶粉,放在一块搅拌成泥状。等到感觉搅拌均匀以后,关火稍微烘烤一会儿,即可出锅放在事先准备好的油食品纸上,铺压成长方形或正方形状。约五分钟后,等它彻底冷却并凝固了,再用菜刀切成一个个糖果形状的小方块,就可以大功告成了。
这就是妈妈亲手为我制作的手工牛轧糖,既柔软酥甜又新鲜营养。我一口气连吃几颗都不过瘾,从来没有享受过这么美味的糖果。每一颗糖果都饱含了妈妈对我芬芳醇厚的关爱,让我甜在嘴里、香在心中。我知道,这份来自妈妈的爱,是我生命中最宝贵的财富。