第一次帮妈妈做饭

在一个阳光明媚的星期日早晨，我还沉浸在甜美的梦乡之中，就被我肚子中的“饥饿交响曲”唤醒了。转头一看，妈妈还在忙碌着家务，没有开始准备早餐。我想，我已经是一年级的学生了，应该学会做一些力所能及的事情，于是决定自己动手做一次饭，让爸爸妈妈惊喜一下。

我在心中盘算着做什么好呢？突然，我想到了炒鸡蛋，这既简单又美味，而且是我最熟悉的一道菜。于是我系上了红色的小围裙，开始了我的烹饪之旅。

我打开冰箱，拿出四个新鲜的鸡蛋，轻轻地放在桌子上。那些鸡蛋在桌子上左摇右晃，仿佛在向我挑战。我找来一个碗，拿起鸡蛋，小心翼翼地向碗沿一磕，蛋黄和蛋白就流了出来。我拿起筷子，快速地搅拌起来，直到它们变成糊状。然后我撒上一点盐，再次搅拌均匀。

接着，我把炉子打开，把炒锅放到火炉上。等到锅里的水烧干后，我倒入少量的花生油。随着油温升高，“昀病币簧”的声音响起，油花在锅里跳动起来。等油冒泡泡的时候，我就知道可以炒鸡蛋了。

不一会儿，油就开始冒泡泡了，我赶紧把搅拌好的鸡蛋倒入锅中。“昀病币簧”的声音再次响起，鸡蛋在锅中慢慢散开，我用铲子把鸡蛋翻来翻去。很快，搅好的鸡蛋变成了嫩嫩的鸡蛋块，鸡蛋就炒熟了。

我把炒好的鸡蛋铲到盘子里，看着那金黄色、香气扑鼻的鸡蛋，我不禁馋得直流口水。于是，我用筷子夹起一小块尝了尝，味道真是美极了！

这时，妈妈走过来，看到我做的炒鸡蛋，非常惊讶。她用筷子夹了一小块鸡蛋，一边吃一边点头，不断地说好吃。妈妈问我：“你是怎么学会的？”我笑着说：“平时看您做，偷偷学来的手艺呗。”妈妈听了，开心地笑了。

这个星期日的早上，虽然只是简单的炒鸡蛋，但对我来说却意义非凡。因为这是我第一次独立做饭，也是我成长的一个重要里程碑。