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划龙舟

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端午节的脚步越来越近,空气中弥漫着艾草的清香和粽叶的香气。外婆早早地就去菜市场精心挑选了新鲜的粽叶,准备自己动手包粽子给我们吃。

晚上,我跟在外婆后面,看着她忙碌的身影。只见外婆先把米仔细地清洗干净,然后倒上碱水,让米粒更加饱满,口感更佳。接着,外婆拿出早上就已经洗好并泡在水里的红豆和红枣,与米一起搅拌均匀,使得每颗米粒都裹上了满满的豆香和枣甜。

外婆又从盆里拿出了已经洗净并浸泡了一整天的粽叶,她在手中熟练地把粽叶围成了一个圆锥形,然后把拌好的米和豆小心翼翼地放进去。再用粽叶把它们包成一个菱形,最后拿出刚刚从棕叶上撒下的细绳,巧妙地绑在粽子上。这样一个漂亮的粽子就做成了。我看得目不转睛,也忍不住模仿起来,可是每次都不能成功,不是包得不够紧,就是形状不对。

没有多少时间,外婆已经做了二十多个粽子了。她把那几个粽子放进高压锅里,放了一些水开始煮。过了半个多小时,从高压锅里冒出一股香气扑鼻的味道,那是粽子熟透的气息,让人垂涎欲滴。

过了一会儿,外婆从锅里拿出了热气腾腾的粽子,给大家分发。我接过外婆递来的粽子,剥开翠绿的粽叶,露出了里面洁白的糯米和红润的红豆,咬一口,满口都是软糯的米香和甜蜜的枣香,心里充满了幸福的感觉。我知道,这是外婆对我们满满的爱,也是对传统节日尊重传承

 

 

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