他站在桌前，目不转睛地凝视着这一桌琳琅满目的菜肴，心中却感到一片迷茫。他和几位同门师兄一同前来应征这份工作，当时老板正在用餐。他们事先已经听说过这个老板对食物非常挑剔，已经有不少厨子因为无法满足他的口味而被解雇了。老板用完餐后看了他们一眼，“你们回去各做一道菜过来，如果我满意的话就留下你们。”
天啊！怎么会这样？他根本不知道老板的口味，除了知道他对食物讲究之外，其他一无所知。什么样的菜才能使老板满意呢？他看着这一桌的菜，心中充满了疑惑。
突然，他想起了什么。对，他们来的时候，老板正在吃鱼，而且抱怨鱼没有味道。他想起来了，老板是说鱼没有其他的风味。他曾经读过一本书上写着将鱼冰冻会清口。对，就做极冰鱼吧。
第二天，他和师兄们一起端着各自的菜放在老板面前。毕竟师兄们比他早拜师，做出的菜老远就能闻到香气，看起来也非常诱人；他并没有花太多时间去修饰自己的菜，他不喜欢那些放在盘子里都不能吃的东西。不过现在看看这一桌菜，他的那盘菜真是逊色多了。
老板一个个品尝，脸上面无表情，让人无法猜透他在想什么。终于轮到了他的菜，他的心紧张得像一只小鹿在乱撞，脸也火辣辣的。老板拨开一点放在嘴里嚼了几下，然后抬头看了看他，他差点晕过去，老板的眼珠子都快掉出来了：“你怎么想到做这道菜？”“我……我看你吃鱼想到了。”他顿了顿，声音终于稳了一些：“你说鱼没味道，我就把大蒜、葱、花椒切成末点，和着蛋青放在鱼肚里，再将蛋黄涂在鱼表面将它蒸熟。我想你平时工作很累，又有应酬，一定不喜欢太油腻，我就将它放在冰块中冷却，这样吃起来就比较清口，不会感到太腻。”老板对他笑了笑：“我们只见过一次面，你怎么知道我觉得鱼没味道，我的厨子天天和我在一起也没想到，天天给我作美味。”他此刻已完全镇定下来，回答道：“我上次看见你吃鱼时皱着眉头，说没味道，后来就不曾动过，你吃完饭又喝了一口清茶才和我们说话。”老板哈哈大笑起来：“就你留下吧。”
后来他也做了师父，他对他的徒弟说：“当年老板之所以喜欢吃我做的菜，就是因为我注意到了他的每一个举动。你们不仅要学会做菜，而且要注意每一个细节，包括观察吃者对菜的神情。只有注意到细节，才会取得成功。”
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