做炸薯条说明

"炸薯条!"这简单的两个字却像一种魔力般吸引了我的目光。一根根金黄色的、冒着热气的炸薯条映入眼帘，我聚精会神地盯着它们，双眼放光。我以迅雷不及掩耳之速排到了那个摊位前，望着那如长龙般的队伍陷入了漫长的等待之中。

快了，快到了。我望着那喷香四溢的炸薯条，不禁咽了咽口水。终于轮到我了，我把碗交给了那位老师，她熟练地把那一根根炸薯条放入碗中。顿时，一股莫名其妙的兴奋涌上心头。我接过碗，毫不犹豫地把一整包的番茄酱都倒入碗中，迫不及待地拿起一根薯条就往嘴里送，哇!好烫。我轻轻嚼了嚼就把那根薯条吞了下去，顿时，那根薯条的热气从喉咙直沁肺腑。口中只留下一股浓浓的酸味儿，没错!这就是一一蕃茄酱的味道，平时，蕃茄酱总是酸甜可口的，可是这次为什么这么这么酸!

我又迟疑地拿起一根炸薯条放入嘴中，细细咀嚼，真不知说什么好，那炸薯条已失去了原有的味道，留下的只有一个字，那就是一一酸!这根本就是在吃蕃茄酱，而不是炸薯条。我望了望那涂有蕃茄酱的薯条，凝视了一会儿，不知是我蕃茄酱倒太多了还是其它什么原因纵使炸薯条这么酸!

唉!我深深地叹了口气。这炸薯条真是太非同一般了!我默默地告诉自己，下次一定要注意番茄酱的用量。

我的妈妈是一个大厨师，她会做许许多多的菜。周末，我请求妈妈教我炸薯条。在妈妈的指导下，我先把四个马铃薯洗干净，用刀削去皮，再切成条。接着，我把切好的薯条泡在水里，妈妈提醒我要泡久一点，不然炸出来的就是土豆饼了。泡了大约十分钟，我把薯条捞出来沥干。

最兴奋的时刻到了，终于可以开炸了。我把油烧开，把薯条一股脑儿倒了进去，薯条马上在锅里“吱吱”地唱起歌来。慢慢地，薯条由软变硬，颜色也逐渐地变成了金黄色，一阵阵香气迎面扑来，香味把全家人都吸引了过来。我连忙地把它们捞了出来，装在盘子里，大家你一根、我一根，快乐地品尝着……