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桂花

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秋天,那个满载丰收喜悦的季节。每年八月,桂花树上挂满了金黄色的花朵,那是一年中最幸福的时刻,因为我总是央求着外婆为我做她拿手的桂花糕。

外婆会先拿出一袋雪白的糯米粉,再将新鲜采摘的桂花倒进大碗里。那些桂花犹如金色的星星,散落在洁白的面粉上,熠熠生辉。接着,她会加入适量的水,然后用双手揉搓面粉和桂花,让它们充分混合在一起,形成一种橡皮泥般的弹性。这时,她会在面团中加入一些糖,再次搅拌均匀,使甜味渗透到每一个角落。

最后,外婆会将面团切成一块块的小方块,整齐地放在蒸笼里。随着蒸汽的升腾,大约20分钟后,缕缕烟雾带着香甜的味道从蒸笼里飘出来,那一阵阵香气迎面扑来,让我垂涎欲滴。此时,外婆总会笑眯眯地说:“出锅了。”

我顾不得烫手,迫不及待地抓起一块桂花糕就往嘴里塞,大口大口地吃了起来。那一刻,我能感觉到桂花糕在我舌尖融化,那种甜而不腻,香香糯糯的味道让人陶醉。“啊,太美味了!”我不禁喊了出来。

我爱这个季节,我爱这道美食,更爱我的外婆。因为在这个秋天,我收获了满满的爱和幸福。

 

 

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桂花
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