泡茶的启示

在那阳光明媚的第一个月，我们一家五口人——爸爸、妈妈、爷爷、奶奶和我，踏上了去临平阿姨家拜年的旅程。车子驶过一条条宽阔的马路，路旁的树木映衬着蓝天白云，一切都显得那么生机勃勃。

到了阿姨家，热情的阿姨为我们准备了一顿丰盛的午餐。饭后，我被阿姨娴熟的泡茶技艺深深吸引，便萌生了学习泡茶的想法。于是，我和嫂子一起，在茶几上铺开一块蓝色的印花布，然后把茶壶、茶杯、杯垫一一摆放在布上，仿佛一幅精美的画卷在眼前展开。

接下来，嫂子开始教我泡茶。我们选择的是福建大红袍。首先进行的是“洗茶”，即把茶叶倒入茶杯中，轻轻摇晃，再将茶水倒进另一个大碗里。接着，将一个茶壶中的茶水倒进另一个小壶中，然后再分别倒入每个茶杯里。倒完后，当来到客人面前时，需要用一只手做出“请”的手势，对方则会弯曲中指和食指，轻轻敲击桌子以示“谢谢”。

除了大红袍，嫂子还教我了一种我从未见过的泡茶方式——“泡碗”。这次我们选择了白茶。“碗泡”是怎样的呢？首先，将茶叶放入一个大碗中，然后将热水壶里的水沿着勺子倒入碗中，这样可以降低水的温度。倒茶时，用勺子舀到每个人的茶杯里。小姑也告诉我，泡茶的方法还有很多，比如“打抹茶”。

今天的学习让我收获颇丰，不仅了解了泡茶的基本知识，例如倒入杯中的水只需七分满即可，而且还学会了“请”和“谢谢”的礼仪。我期待着再次去姨妈家，继续学习这门充满魅力的艺术——泡茶。