早就听闻兰州拉面的大名,仿佛那是一种神秘的美食诱惑,让我一路上都口水直流。终于,我来到了兰州,然而那时已是深夜,所有的餐馆都已经关门了。我的心中充满了遗憾和期待,期待第二天能够品尝到传说中的兰州拉面。
然而,第二天我又因为各种原因错过了吃兰州拉面的机会。马上就要开始大环线旅程了,我看着地图上的“兰州”二字,心中不禁有些失落。我的牛肉面啊,还是没有吃到。
在大环线快结束时,我们来到了武威雷台。在这里,我终于吃到了心仪已久的兰州牛肉面。据说,兰州本地人都不说兰州拉面,而叫兰州牛肉面。说话间,我的牛肉面已经端了过来。
清澈的汤里浮着些油花,几片白萝卜在汤里浮上浮下,像一群小船在水面上漂浮。几点香菜点缀在汤上,增添了几分生机。一根根同样粗细的黄色面条在汤里静静的躺着,像一层层黄色的细浪。
真馋呀!兰州拉面的香气让我不禁流下了口水。我夹起一筷子面条,刚想往嘴里送,看见大人们还加了辣油,于是我也用碗盛了一些辣椒油,用面蘸着吃。看着红红的面,我试吃了一口,哇,面的软和弹配上辣椒油的辣,真是美味极了。
我喝了一口汤,汤咸咸的,香菜的香和萝卜的酸溶入了汤里,透着一股香气和淡淡的酸味。吃一片萝卜,酸溜溜的,让人回味无穷。
我一口气把面和萝卜都吃个精光,还不忘喝几口那诱人可口的清汤。最后,我还配上了当地的甜茶,甜茶也是十分好喝的。