家乡的龙眼树

我的家乡，泉州，是一个美丽的地方，我深深地爱着这里的一切，尤其是那满山遍野的龙眼树。每当细雨如丝，一颗颗龙眼树就像贪婪的孩子般，尽情地吮吸着春天的甘露。它们伸展着四季常绿的枝条，一片片椭圆形的叶子在蒙蒙的雨雾中欢笑着，仿佛在向世人展示它们的生命力。

每年的四五月间，龙眼树开始开花。龙眼的花很小，形状和颜色都有点像小绿豆，但体积却比小绿豆还要小。一旦花开，花瓣就变成了黄色，有好多层，宛如一朵微型的盛开的莲花。清风一吹，那淡淡的香气如同茉莉花香，使人神清气爽，心情愉悦。

没有熟透的龙眼是青色的，果肉没有甜味。但是到了七、八月份，熟透了的龙眼就会变成黄橙橙的，沉甸甸的挂满了枝头。其中，“东壁龙眼”就是我们家乡最驰名的龙眼品种。据说，这种龙眼在宋朝的时候就已经开始种植了。

“东壁龙眼”的特点是：果粒大小均匀，皮较厚，呈现出赤褐色带灰的颜色，表面有明显白色的虎皮斑纹。它的果肉厚实，肉质脆嫩，果肉洁白透明，味道芳香，吃起来爽口浓甜，渣极少，品质极佳，因此也被称为“冬瓜蜜”。它的核较小，主要特点是：果肉不流汁，放纸上不粘湿，果肉在常温下悬挂室内两周不变质，耐储藏。

拿起一颗龙眼用刀切下去，你就会看见晶莹剔透的果肉里镶嵌着一颗黑宝石般的种子。就像是传说中的龙的眼睛，虽然无法考证是不是因为这样才叫龙眼，但这并不影响人们对它的喜爱。剥开它的壳咬上一口，你的嘴唇和舌头上就会同时沾满甜津津的汁水，那种甜蜜的感觉让人难以忘怀。

每当这个季节来临，我的家乡都会充满了丰收的喜悦。如果你在这个时候来到我的家乡，就可以品尝到这新鲜甘甜的龙眼，感受那份来自大自然的馈赠。