每当提及苹果,大多数人的脑海中首先浮现出的必定是那清脆可口、解渴提神的形象。然而,你们是否曾见识过烤苹果呢?我有幸在一次回老家的旅程中,亲身体验了这独特的美食。
那天,我在老家闲逛时,无意间看到表弟正在烤苹果,这一幕瞬间激起了我的好奇心:苹果经过烤制后会不会烧焦?即使不被烧焦,它还能食用吗?烤制后的苹果是否会变质?味道会好吃吗……各种疑问在我心中涌现,使我满心好奇又兴奋地凑近观看。
我忍不住向表弟询问:“你这样烤出来的苹果还能吃吗?”他一脸得意地回答:“当然能吃,烤出来的苹果美味极了!”对于他的说法,我有些怀疑:“如果真是如此,我也来试试烤苹果吧!”
于是,一个插着筷子的苹果出现在了我的眼前。我急不可耐地说:“我们快开始吧!”我们找来了玉米皮和落叶作为火源,用砖头围成了一个小圈,把柴火放入其中,并用打火机点燃。就这样,我们的烤苹果之旅开始了。
苹果在火焰的烘烤下发出“刺刺砰砰”的声响,没过多久,它的外表变得黑乎乎的。然而,就在这时,一股烤苹果的独特香气弥漫开来,果皮上甚至出现了几道裂痕,流出两三滴果汁。表弟见状说:“差不多了,用水泡一下就可以吃了。”我们在一旁准备好的清水中浸泡了一会儿,待苹果不再烫手后,轻轻一碰,黑皮便脱落下来,露出里面香甜诱人的果肉。我迫不及待地咬了一口,哇!那种香味和甜味简直让人陶醉!
有这样一个充满乐趣的农村老家,我觉得自己真是太幸福了。我想,你们也会有这样的感觉吧!