第一次做饭

随着暑假的脚步越来越近，爸爸妈妈对我提出了一个期望：在假期中学会烹饪一道菜。他们告诉我，掌握做菜的技能是生活的基本功，这不仅能锻炼我的独立生活能力，还能让我更深刻地理解生活的本质。我深以为然，决定在这个暑假里，跟爸爸妈妈学习他们的烹饪技巧。

某个阳光明媚的夏日午后，妈妈在家里休息，正准备着手准备午餐。我鼓起勇气对妈妈说：“妈妈，今天中午可以教我做西红柿炒鸡蛋吗？”妈妈爽快地答应了，她认为这是一个很好的机会，让我开始接触烹饪的乐趣。

妈妈首先让我准备做西红柿炒鸡蛋所需要的食材。我洗了两个新鲜的西红柿，拿了一根葱、两个蒜瓣和两片姜，又打散了三个鸡蛋，加了两勺白糖。所有的材料都准备好了，只等开火下锅。

当妈妈点燃炉火的时候，我听见了“轰”的一声，妈妈立刻提醒我要注意安全，不要被烫伤。她先让我在炒锅里倒上适量的油，等油热到七成熟的时候，再把搅匀的鸡蛋倒进去。我按照妈妈的指示，小心地翻炒着鸡蛋，不一会儿，香气就扑鼻而来，刺激着我的味蕾。当鸡蛋结成块，变得金黄的时候，就可以出锅了。

鸡蛋炒完后，下一步就是炒西红柿。还是先往锅里倒上适量的油，等油温加热到七成热的时候，放入葱姜蒜等调味料进行翻炒，直到炒出香味为止。然后，我把刚做好的鸡蛋倒入西红柿中，开始了最后的阶段。再翻炒一到两分钟，就可以出锅了。

就在这时，爸爸推开了门，下班回来了。他看见我在厨房忙碌的身影，脸上露出了欣慰的笑容。我们一家三口人围坐在餐桌前，品尝着我做的西红柿炒鸡蛋和妈妈做的另外两道菜。当我吃下第一口自己做的菜时，心里充满了成就感，我想，没有人比我做的菜更好吃了。

这次烹饪经历不仅让我学到了一项新的生活技能，也让我更加珍惜家庭的温暖。我相信，在未来的生活道路上，我会用这个技能为家人带来更多的美味佳肴。