第一次下厨

今天，我迎来了生命中的第十二个生日。这个日子不仅意味着我又长了一岁，更意味着妈妈已经无微不至地照顾了我十二个年头。为了回馈妈妈的辛勤付出，我决定毛遂自荐，为家人做一道菜。

在挑选菜色的时候，妈妈体贴入微地对我说：“煎蛋就可以了，你是第一次下厨，先从简单的开始吧。”因为我就像大姑娘生孩子一样，对厨房的一切都是陌生的，所以我只能选择最基础的“煎蛋”来尝试。

我打开火，锅子里的油跳起了轻快的华尔兹舞曲。此时的我手忙脚乱地准备将拌好的蛋汁撒入盐巴和些许白开水，再搅拌均匀，就倒入热锅中。看着锅中的蛋汁逐渐成型，我心中的紧张感也慢慢缓解了下来。我翻动着那黄色的蛋皮，四溢的香气充满了整个厨房，让人感到无比的幸福。不久后，锅中的蛋呈现出了完美的金黄色，我想应该是时候把它拿起来了。我轻轻地翻转锅里的蛋，小心翼翼地用铲子将它挖起，没想到一块如此美好的煎蛋竟然碎成了好几片，摊在锅边。这让我急得眼眶里冒出了许多不停打转的眼泪，但我还是坚强地将它盛起放入盘中，端到了餐桌上。

与桌上其他色、香、味俱全的菜相比，我的这盘煎蛋显得黯然失色。但妈妈却依然开心地将它吞下去，这让我有种成就感。然而，哥哥却连看都不想看一眼，只顾着大口品尝妈妈的拿手好菜，这让我十分失望。最后，妈妈还勉励我说：“第一次下厨就能达到这样的水准，已经很厉害了！”

经过这次的经历，我深深体会到了妈妈每天下厨的辛劳，也告诉自己：“下次，我还要做得更好！”