第一次做饭

人常道：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”这句话深刻揭示了一个普遍的真理：无论我们的身份如何，为了生存，我们都必须一日三餐，定时定量地摄取食物。

我今年九岁，逐渐接触和理解生活的多元性。我深知，掌握一些基本的生活技能是我成长的必经之路。于是，我决定从基础的烹饪技能开始学习。我充满自信地对奶奶说：“今天是星期天，中午让我来做饭吧。”奶奶听后，眼中闪烁着惊喜与期待的光芒，欣然同意了我的提议，并耐心地给我讲解烹饪的步骤和注意事项。

按照奶奶的悉心指导，我小心翼翼地舀了一碗米，倒进盆里。我用清水轻轻地淘洗米粒，听着那沙沙的声音，仿佛能感受到米粒在水的抚摸下变得更加晶莹剔透。接着，我把洗净的米倒进高压锅里，加上适量的水，使水面没过米大约三公分。我盖紧锅盖，压上压气阀。随着“啪”的一声轻响，我拧开了灶具开关。那蓝色的火苗瞬间窜起，仿佛是我的心跳一样怦怦加速。

初次掌厨的我内心激动而紧张，看着那跳动的蓝红色火苗，我的心也随之起舞。然而，不一会儿，我便逐渐适应了这种热度，并想起了奶奶的叮咛：饭煮上了就得赶紧准备做菜。于是，我匆忙地洗了一棵新鲜的白菜。此时，高压锅里的水已经欢快地沸腾起来，气压阀被锅里的蒸汽冲得“呜--呜--呜”的旋转。我知道，再过五、六分钟，香喷喷的米饭就会煮熟了。

接着，我连忙用刀熟练地将白菜切碎。这时，锅里散发出一阵阵米饭的清香，弥漫在整个厨房里。当饭熟之际，我小心翼翼地拿开高压锅，将炒菜锅放在火头上。我往锅里放上一点儿油，等待着油热。油热后，我将白菜倒入锅里，用铲子熟练地翻炒起来。炒熟之后，我加上适量的盐、味精等香料，再翻炒几下，然后装盘。同时，我也在微波炉里热了之前准备好的冷菜。

此时，高压锅里的气压已经消退。我打开锅盖，一股浓郁的饭香扑鼻而来。我为爷爷、奶奶和自己各盛了一碗饭，他们吃得津津有味，脸上洋溢着幸福的笑容。奶奶更是夸赞我说：“还真不错嘛！我们家又多了一位厨师了！”

今天，我又学会了一样本领——烹饪美味佳肴。这份成就感让我感到比吃了蜜还甜！我深知这只是生活技能的一小部分，未来还有更多的挑战等待着我去探索和征服。然而此刻的我已经迈出了坚实的第一步并且满怀信心地期待着未来的旅程。