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幸福从心开始

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奶奶拥有一双巧手,无论春夏秋冬,她都能做出各种美味的食物来满足我的馋嘴。有一次,我随口说了一句“不知道菜团子味道怎么样”,结果下午回家就看到了一个惊喜。

桌上放着那个再熟悉不过的竹筐,菜团子的清香和清明时节细细的雨珠混合在一起,弥漫在空气中,使我忘记了脚踝边的湿冷。奶奶拍了拍手上的面粉,眼前扬起一丝薄薄的白烟,白烟后是奶奶那浓得化不开的笑容。她满眼期待地看着我说:“快吃,尝尝咋样?”然后调了一碗醋汁,浑圆的菜团子在碟子里打了个滚,就到了我嘴里。

菜团子略带苦涩的味道被恰到好处的醋香掩盖,当我抬眼看向奶奶笑弯弯的眉角时,这苦涩的味道竟然变成了缕缕甜意,直甜到我的心窝里。奶奶满脸的皱纹瞬间变成了一朵灿烂的向日葵,每一道纹路都在写着“幸福”两个字。小小的竹筐里,咧嘴大笑的菜团子也融化成了满满的幸福,仿佛要溢出来一样。

中秋节的时候,家里堆满了红红火火的柿子,软软甜甜的,那是家乡的味道。但是,如果一个个吃的话,总是不等吃完就会坏掉很多。对于这个问题,奶奶总有自己的妙招。

只见奶奶取了半箱柿子,一个一个剥好皮倒在碗里,然后把面粉和柿子拌成面糊。她打开电饼铛,放上适量的菜油,将拌匀的面糊用勺子倒进去。只听“滋――”一声,奶奶手中的勺子下不偏不倚地跳出一个诱人的圆,奶奶一反手,一个油香扑鼻的甜饼就浮出锅,跑得最快的甜饼也总是第一个被奶奶送进我嘴里。

所有的甜饼照例是用竹筐装好的。中秋夜晚,月亮迟迟没有出现,而我们家的竹筐里已经装满了圆圆的“月亮”!甜丝丝的饼嚼起来糯糯的,粘粘的,正如奶奶浓浓的爱。嘴里嚼着甜饼,抬眼瞄一眼奶奶,奶奶的脸比饼都红啊!原来,奶奶的竹筐里满是幸福,看着心爱的孙女吃自己亲手做的年糕竟是奶奶最大的幸福啊!

每当大年三十临近,家家户户都在赶年货,但奶奶并不着急。每每这时,奶奶总是亲自动手,“变”出一桌花色各异的美味点心。

我最爱的是奶奶做的八宝糕和豆沙包。前一晚就把材料备齐。夜晚,厨房的灯暖暖地亮着,隔着橱窗,看到奶奶来来回回穿梭的身影,听着匝豆沙的搅拌机轻轻地嗡鸣,我就在迷迷糊糊中进入了梦乡。

清早,似乎是远处高楼上渺茫的歌声,淡淡的豆沙香气便将我从美梦中唤醒。锅中正蒸着八宝糕,案板上已整整齐齐排列好了豆沙包。年夜饭,照例少不了一竹筐豆沙包,一盘八宝糕。姑姑婶婶都对奶奶的手艺赞不绝口。一时间,奶奶的笑容、一家人嘴里的美味和孩子们的打闹声汇在一起,满屋都溢着幸福。

从柜子里取出竹筐,捡起曾经的记忆,在平凡中重拾那暖人胃腹的幸福,期待着下一次回家和奶奶团聚的美好时光。

 

 

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