细节决定成败

满室飘香，我站在一旁，看着妈妈和妹妹享受着我亲手制作的蛋糕卷，心里比吃了蜜还甜。这究竟是怎么回事呢？原来，上次我在做蛋糕卷时，因为顺序错误，导致蛋糕没有达到理想的蓬松效果。这次，我吸取了教训，经过一番努力，终于成功了。

我先小心翼翼地按照食谱上的比例，仔细称量出每种食材的重量，生怕有丝毫的偏差。然后，我谨慎地将蛋黄和蛋白分离出来。接着，来到了最关键的环节——打发蛋白。这是上次我遇到的最大难题。我把搅拌器反复擦拭，确保没有任何水分或油渍，然后才开始工作。慢慢地，蛋白中出现了小小的白泡泡，像鱼的眼睛一样闪烁。我兴奋地大喊：“妈妈，有泡泡啦！”妈妈微笑着鼓励我：“做得很好。”在妈妈的鼓励下，我满怀期待地继续打发，最终，我成功地将蛋白打发得细腻而蓬松。最紧张的部分过去了，接下来，我将其他食材混合在一起，按配方制成蛋奶糊，然后倒入烤盘中。

等待烤发的过程是煎熬的。我的心跳加速，像揣了一只小兔子一样砰砰直跳。我在客厅里走来走去，几分钟后，我忍不住去查看烤箱。哇！蛋糕真的膨胀起来了！我激动不已，大声喊道：“妈妈，成功啦！”又过了几分钟，我再去看，发现它的表面已经变成了金黄色。真是太棒了！

吃着香喷喷的蛋糕卷，我深感认真细致的重要性。“细节决定成败”，做蛋糕卷如此，学习亦是如此。这个经历让我明白，只有用心去做，才能取得成功。