一直以来，我都是家里的小公主，对于家务事，总是依赖着爸爸妈妈。然而，今天，我决定挑战自我，自己动手做饺子。
清晨，我早早地起床，带着兴奋的心情来到菜市场。在那里，我精心挑选了新鲜的白面和肉馅。回家后，我又细心地准备了一碗白开水。一切就绪，我开始投入到制作饺子的活动中。
首先，我拿起菜刀，将白面切成一小块一小块的，尽管我的动作有些笨拙，但我依然充满了决心。接下来是擀面皮的环节，我迫不及待地拿起一小节白面，用力地擀起来。然而，无论我怎么努力，面皮总是无法达到理想的形状。一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘，一会儿又像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，就是擀不圆。这时，我才意识到，原来是因为我没有加水。于是，我小心翼翼地往白面上加了些许水，面皮立刻变得圆溜溜的了。
我拿起面皮，用筷子夹起些馅儿，小心地放在面皮上边，两手使劲一捏。只觉得粘乎乎的，仔细一看，哎呀！原来是我用力过猛，挤破了面皮，馅儿冒了出来。我急忙用另一块面皮儿裹住馅儿，总算堵住了漏洞。就这样，我一口气包了30个饺子，虽然过程中遇到了不少困难，但我始终坚持下去。
接着，我把锅里倒了一碗水，又拿出70个饺子，点燃火，把它们扔下了锅。我静静地等待着，直到饺子煮熟，我才关掉火。然后，我把饺子分装在3个盘子里，又拿了个小碗装些醋和辣椒油当作作料。
当我看到那一盘盘热气腾腾的饺子时，我心中充满了成就感。我终于不用再依靠爸爸妈妈了，我已经长大了！这个小小的尝试让我明白，只有通过自己的努力，才能真正体验到成功的喜悦。
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